LA SALUTE IN UN BOCCONE
Proposta di lettura da FRidA
Pubblicato: Martedì 20 ottobre 2020
In LA SALUTE IN UN BOCCONE, la proposta di lettura di FRidA, il Forum della Ricerca di Ateneo, tra i diversi contributi per definire il cibo non solo come risposta a un bisogno primario, ma anche passaggio cruciale nell'interpretazione del rapporto con il nostro corpo, delle relazioni affettive e familiari, dei modelli culturali diversi ai quali ognuno di noi aderisce, troviamo l'intervento di Mattia Cravero sulla fame nel lager e su un cibo "inventato" capace di provvedere a tutte le mancanze e le povertà degli uomini, grazie alla letteratura e all’ispirazione scientifica, come aveva immaginato Primo Levi.
E l'intervento di Daniela Fargione, esperta di "umanesimo ambientale"
- SUL FILO DELLA SOSTENIBILITÀ TRA LETTERATURA E COOPERAZIONE / PROF FANTASTICI 1.1 | Daniela Fargione
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